碳酸氫鹽類發泡劑具有安全、吸熱分解、成核效果好等優點，產生的氣體為CO2。碳酸氫鈉是典型的無機吸熱型發泡劑，由于發氣量大，原料易得，價格便宜而受到重視。但它的分解溫度低，分解溫度范圍較寬，在塑煉過程中會提前分解損失，引起塑化效果較差，在聚合物中其應用范圍受到限制。放熱型發泡劑與碳酸氫鈉混用，可以得到熱值較小的復合發泡劑，有利于塑料加工工藝條件的控制。碳酸銨分解速度慢，對發泡速率有很大限制。無機發泡劑在PVC、PS等低發泡異型板、片材的擠出成型中具有一定的應用價值。由于在高分子聚合物中分散性較差，因而無機發泡劑的應用受到一定局限，但隨著微細化和表面處理等技術的進步，無機發泡劑的應用領域正逐步拓寬。
碳酸氫鈉發泡劑：
發泡劑就是能夠使對象物質成孔的物質，它可分為化學發泡劑和物理發泡劑和表面活性劑三大類。
化學發泡劑又有無機發泡劑和有機發泡劑之分。碳酸鹽:屬于無機發泡劑，使用較多的主要是碳酸鈣、碳酸鎂、碳酸氫鈉。
目前市售的無機發泡劑大部分是碳酸氫鈉類，只有少部分使用的是硼化化鈉。碳酸氫鈉類發泡劑產生氣體的組成是二氧化碳和水, 具有吸熱分解型這樣的有機發泡劑所沒有的特征。在擠出發泡和發泡注射成型領域是主要使用的發泡劑。同時因具有核劑效果，所以也可作為物理發泡領域的氣泡核劑使用。在橡膠海綿領域，通過與有機發泡劑并用，可作為在常壓發泡法中的開孔發泡海綿的發泡劑使用。
產品用途：
食品添加劑
1.用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。
2.堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。
3.配制碳酸飲料的發泡劑(產生CO2)，如可樂、蘇打水等
4.可用于食品燙漂。
5.作酸度調節劑和化學膨松劑
6.家庭生活清潔、清洗劑。
飼料添加劑
碳酸氫鈉作為飼料添加劑，用于牲畜養殖飼料添加使用。
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